Há algumas semanas, fui convidada para uma reunião de caráter profissional num café bem legal de um dos maiores shoppings daqui de Belo Horizonte. Saí de casa com antecedência e cheguei ao local com pontualidade, mas, infelizmente, fui surpreendida por um atraso de quase duas horas por parte de quem havia combinado de se encontrar comigo.
Acabei resolvendo esperar, e aproveitei então para dar uma volta no shopping e fazer o que nós mulheres adoramos fazer quando não queremos ou não podemos comprar: bater perna e olhar vitrine 😀
Bastaram os primeiros minutos de andanças pra eu observar um comportamento super curioso que se repetia em todo canto pra onde eu olhava: funcionários de diferentes lojas fazendo – imagino – seu horário de lanche/break com um salgado na mão e um refrigerante ou suco qualquer.
E foi muito engraçado porque eu simplesmente não conseguia parar de olhar em direção a todos eles! Me senti tão incomodada que cheguei a considerar uma abordagem descontraída de amiga do tipo: #LancheVocêEstáFazendoIstoErrado!
Mas é claro que não fui abordar ninguém, e nem me meter onde não era da minha conta, até porque, fiquei pensando que talvez no entendimento deles, o tempo e o dinheiro disponíveis naquelas circunstâncias, só dariam mesmo para aquele estilo de refeição que inevitavelmente oferece baixo valor nutritivo, e alto valor calórico.
E fiquei pensando mais… Fui além, imaginando como seria a minha vida se eu estivesse na realidade deles, trabalhando num shopping com os horários mais malucos do mundo, e tendo que me virar com pouco tempo e dinheiro para me alimentar fora de casa, todos os dias.
Bom, em primeiro lugar, a pergunta que eu me faria seria exatamente esta: Quão pouco tempo e quão pouco dinheiro? Porque quando eu olho pra um salgado e uma lata de refrigerante comprados num shopping onde tudo – do estacionamento ao MacDonald’s – é bastante caro, estou vendo um investimento de no mínimo R$ 7,00.
Quanto ao tempo, tenho informações de que estes intervalos para lanche em shoppings variam de 15 a 30 minutos, dependendo das políticas de cada empresa. Logo, a estratégia é clara: fazer cortes e eliminar qualquer 1 centavo e 1 minuto mal investidos.

O LANCHE (opção 1: se eu tivesse que comprar)
Pra começar, eu eliminaria a bebida (qualquer uma industrializada de caixinha ou lata) que é indiscutivelmente o pior investimento do lanche: caro, de baixo valor nutricional, e nocivo à saúde.
Daí, pensaria em alternativas compartilhadas com outros colegas pra ter a opção de comprar os alimentos em suas quantidades de gôndola. Exemplo: você não consegue comprar duas fatias de pão integral avulsas no supermercado, mas se você combina com dois ou mais colegas, vocês compram o pacote e todos podem lanchar à vontade e sem culpa.
Partindo deste princípio, eu combinaria de comprarmos os ingredientes abaixo, antes de iniciarmos o expediente, para não desperdiçarmos nenhum minuto do horário de lanche em si com qualquer tipo deslocamento. Poderíamos então fazer estas pequenas compras em qualquer hipermercado do shopping (que também não é tão barato, mas é a melhor das opções disponíveis), e deixá-las guardadas na cozinha/geladeira da empresa:
– 1 pacote de pão integral
– 1 bandeja de queijo branco
– 1 bandeja de peito de peru light
– 1 tomate grande
– 1 banana e 1 maçã pra cada
A idéia de comprar todos os dias as quantidades exatas, ao invés de grandes quantidades para uma semana inteira por exemplo; é de justamente consumir tudo fresco e não ter a preocupação de alguma coisa passar da validade, estragar e acabar indo para o lixo.
Bom, como a hora da refeição é pra mim um momento sagrado, eu me esforçaria para fazer valer cada segundo do meu intervalo. Enquanto preparo o meu sanduíche na cozinha/refeitório da empresa, já vou quebrando o jejum com a banana e maçã. Só aí a gente já ameniza aquela fome voraz e fica com o apetite certo para um ou dois sanduíches. No meu caso, são dois com certeza…rsss
Meu *almoço* seria: o pão integral, 2 rodelas de tomate, 2 fatias de peito de peru e 2 fatias de queijo. Para deixar o pão molhadinho, nada de ketchup e congêneres! Eu geralmente coloco o caldinho que sai do próprio tomate enquanto estamos cortando as rodelas, e fica uma delícia 😉
Se eu sentir sede, eu tomo água, right?
Com esta refeição, além de você gastar menos do que gastaria com o tal salgado e refrigerante, você fica muito bem nutrido e, o mais importante, por mais tempo. Porque depois de duas frutas ricas em fibras e um sanduíche com pão integral (ou dois, no meu caso.rs), você se sente saciado, revigorado e pronto para encarar as horas de trabalho restantes.
Ao passo que com farinha branca e coca-cola no estômago, você se sentiria empanturrado, mole e com vontade de encostar em qualquer canto e dormir por toda a eternidade.

O LANCHE: (opção 2: se eu puder levar de casa)
Esta pra mim é a opção mais ideal! Especialmente porque você pode fazer uma bela compra toda semana, desfrutando dos ótimos preços e promoções dos supermercados e sacolões de bairro 😉
Eu faria sanduíches mais ricos e caprichados com milho, cenoura, rúcula, etc… e levaria as frutas já picadinhas e separadas em seus containers, como se fossem uma salada de frutas mesmo, sabe?

Os sanduíches você pode envolver em papel alumínio e armazenar nestas vasilhinhas próprias pra este tipo de refeição!
Daí você já joga dentro da bolsa: sua garrafinha de água, suas frutas picadinhas, seus sanduíches naturais e se dá conta de que você é capaz de passar um dia inteiro sem comer 2 kilos de produtos industrializados, ou besteiras de confeitarias e lanchonetes!
E se você estiver disposta e engajada: tire uma horinha do seu fim-de-semana para preparar seus sanduíches e frutinhas da semana inteira, conservando-os bem e despreocupadamente na geladeira, e até mesmo no congelador, caso esteja bastante animada para preparar quantidades ainda maiores 😉
Reserve sua cota de salgados, refrigerantes e doces para as festinhas de aniversário dos sobrinhos, encontros com os amigos e outros programas de lazer que são a exceção em nosso cardápio, e não a regra!
Aproveite para mudar este hábito hoje, e passe estas opções pra frente, pra que outras pessoas saibam como é possível comer bem fora de casa, mesmo em situações extremas de pouco tempo em dinheiro!
Viva mais e melhor! Até 😉
Curtir isso:
Curtir Carregando...