Refeição natural e nutritiva com ovos mexidos!

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Na minha família, eu já sou conhecida como #aloka do ovo! 😀

Pra vocês terem uma idéia, meu dia preferido na escola era o dia em que minha mãe mandava pão com ovo de merenda! kkkkkkkkkkkkk

Pra mim, ovo é vida! Inclusive, já li em algum lugar que me foge à memória agora, que o ovo é considerado um dos (se não o) alimentos mais completos e nutritivos que existem!

Apesar de todas  as polêmicas que sempre perseguiram este pobre alimento, parece que agora os estudos finalmente conseguiram provar que o consumo regular do ovo não aumenta as taxas de colesterol e nem faz “mal” à saúde como eu cresci ouvindo meu pai dizer a vida toda 😀 (#sorrydad)

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Não vou discorrer aqui todos os nutrientes e benefícios oferecidos pelo ovo (pra não transformar este post num artigo científico), mas vou destacar algumas funções importantes e que precisamos saber:

Tanto a clara como a gema apresentam benefícios à saúde.

A gema, inclusive, contem gorduras do bem e várias substâncias antioxidantes.

O ovo, quando consumido pela manhã, mata a fome e ainda aumenta a sensação de saciedade. Daí a gente evita ficar beliscando bobagens o dia todo.

A ingestão regular (pode ser diária, mas 4 vezes por semana já traz muitos benefícios) ajuda no controle da ansiedade e no processo de emagrecimento.

E muito importante: é um alimento leve, versátil, de preparo rápido e que cabe no orçamento sem apertar.

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Aqui em casa, eu invento cada dia uma coisa diferente pra fazer com ovos! Minha última “invenção” é essa que divido com vocês hoje, e que eu gosto muito de comer depois do treino, ou em qualquer momento do dia em que estou com vontade de comer uma “refeição potente” e nutritiva que exija pouco tempo e esforço!

É muito simples: pense num egg sandwich e use os mesmos ingredientes principais para prepará-lo, só que na forma de ovos mexidos 😀 No meu caso, eu uso apenas o pão integral em pedacinhos, o tomate picado e um pouco de orégano pra cheirar a casa e dar um sabor especial ao prato… Mas você pode acrescentar outros grânulos como milho e pedaços de queijo (branco, ok?).

passo-a-passoO modo de preparo é bem bobinho: é só aquecer o azeite numa frigideira e acrescentar os ovos batidos e os ingredientes da sua preferência. Mexer bem e servir quente 😉

Basicamente, estamos consumindo o carboidrato das fatias de pão integral, e também da banana que coloquei ali do lado do prato (não fico sem!!)as proteínas de alto valor biológico do ovo, além de tudo de melhor que o tomate tem pra oferecer: estimula o metabolismo, é rico em vitamina C, e auxilia na prevenção contra o câncer e doenças cardiovasculares.

OU SEJA: tudo o que a gente quer e precisa!

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Mas aí gente, não vá estragar o prato com manteiga, bacon, creme de leite, etc… Digo estragar, porque o acréscimo destes ingredientes torna a refeição muito gordurosa e calórica, invalidando o esforço que aplicamos pra ser um prato leve e saudável 😉

P1060382O ovo pra mim substitui a carne tranquilamente (embora eu coma carne fora de casa quando vou a restaurantes, festas, etc), e sempre que me perguntam se eu faço dieta ou se eu tenho “segredinhos” pra manter a forma, minha resposta é sempre a mesma:

Alimentação o mais natural possível em todas as refeições, banir bebidas industrializadas, não salgar ou adoçar o alimento, usar o forno ao invés de fritar ou cozinhar na pressão e beber pelo menos 2L de água por dia.

Basicamente, é só simplificar que dá tudo certinho 😀

Espero que tenham gostado, e não deixem de me contar se vocês também são as #lokas dos ovos! kkkkkkkkkkkkk

Beijos!!

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20 pensamentos sobre “Refeição natural e nutritiva com ovos mexidos!

  1. Oi Diana tudo bem? lembra de mim, novamente andei sumida,muito legal esse lance dos ovos não como muito ovo na verdade nem lembra qual foi o ultimo dia. Vou começar a comer mais,preciso de umas dicas suas, eu trabalhava num lugar bem bacana em que roupa não era problema,daí apareceu uma boa oportunidade e mudei de emprego, e já nesse emprego tudo é muito importante,roupa,forma de se expressar ,e tudo mais,daí pensei quem poderia me ajudar vc claro, o que mais preciso é de dicas de como usar roupas mais formais.Eu sou nova tenho 21 anos não quero parecer velha,mais também não quero parecer uma adolescente, me ajude por favor.não vou andar mais sumida sendo que este novo emprego anda me deixando um pouco mais cansada, até parei de treinar mais acabei de ver um vídeo seu super empolgante preciso voltar rapidamente se DEUS quiser, eu também preciso de um tempinho para me cuidar.Grande beijo fik com DEUS,ótimo fds.

    • Ei, Tamiris!! Você realmente andava muito sumida!! Fiquei muito feliz em saber que mudou de emprego e que agora as coisas estão se encaminhando pra você 🙂

      Pode deixar que vou preparar algumas dicas dentro da sua necessidade! E vê se volta a treinar rápido, viu!! 😛

      Grande beijo, querida!! =***

  2. Aqui na minha casa, la loka do ovo é minha filha( de 7 anos!!!!) se deixar ela quer comer ovo todos os dias e troca qualquer pedaço de carne por um bom ovo…. Eu fico brigando, porque sempre ouvimos falar, muito mal do ovo né????Essa sua receita deve ficar uma delícia, quero muito fazer, depois te conto tá????? Beijos!!!!Ah, adorei os esclarecimentos que você nos deu sobre o ovo!!!!

    • ahaha! Tadinha! Com a idade da sua filha eu também já era #aloka dos ovos!! O negócio é saber preparar: ou cozido ou mexido, nunca frito… Com pouquíssimo óleo, sempre 😉

      Beijo pra você, Maria! E obrigada pelos comentários sempre! =***

  3. Bom dia, adorei a recita, sou sim a louca do ovo, apenas um não me satisfaz, quero sempre de dois pra mais…
    Será que tem como vc me enviar no email algumas receitas suas? Estou gravidinha, bem no inicio, e que seguir teu exemplo de alimentação saudavel….Principalmente essas rápidas, feitas nessas frigideiras bem grandes…Deus te abençoe muito, é maravilhoso sempre ser inspirada por uma mulher segundo o coração de Deus. Um beijo.

    • Ei, Lígia!! Parabéns pela gravidez!!!
      Estou fazendo um caderninho de receitas, e assim que ele estiver pronto, vou postar aqui no blog com os pratos que mais costumo fazer em casa 😉

      Obrigada pelo carinho e que Deus te abençoe também!! =***

  4. também sou louca ´por ovo, ele é um dois mais nutritivos , mas o mais completo é a Quinoa, que eu amo também , juntar os dois é uma delicia, ovo com quinoa é O MÁXIMOOOOO

  5. Olá Diana! Estou sempre acompanhando seu blog embora em nao deixe comentarios. Mas esse post foi digno pra me fazer voltar e comentar rs… Estou fazendo todos os dias essa receita, simplesmente amei. Estou acrescentando cenoura e beterraba ralada e fica ótimo. Fora o orégano super bem colocado por vc, deu um gosto e tanto. Pra mim ele já era um tempero esquecido rs mas agora virei adepta do orégano. Enfim, continue postando receitas, Diana, também sou super natureba e só como comidas saudáveis. Obrigada, ótimo post! Bjs

    • Uau!! Você deu um upgrade na receita, hein, Kelly!! Adorei!!

      Eu sempre falo com meu marido que quando não tem muita coisa “pronta”, apenas “restos” na geladeira, eu vou jogando tudo na frigideira com ovos mexidos, azeite e orégano!! No fim, fica até parecendo uma receita super elaborada!!kkkkkkkkkkkk

      Parabéns pela iniciativa e muito obrigada pelo comentário!! Bjkas!!! =***

  6. Hmmmmm que belíssima sugestão!
    Comecei na academia no começo de Abril e desde então decidi mudar meus hábitos alimentares pra valer, confesso que é uma fase bem difícil quando se está a vida inteira comendo “porcarias”, mas estou conseguindo. Essa sua receita com certeza vai pro meu caderninho 🙂
    Beijão

    • Ei, Aline! Que prazer te ver por aqui 😀

      REalmente a mudança de hábitos alimentares pode ser bastante desafiadora! Mas uma vez persistindo, até o paladar se acostuma e não quer mais saber de porcaria!! \o/

      Continue firme que você vai longe!!! Beijo no seu coração ❤

  7. Não tive tempo, mas vou fazer fim de semana. Obrigada! Gosto de alimentação mais natural também.
    Diana, parabéns pelos artigos e tudo de bom que você nos transmite.
    Agora te peço um favor. Você tem capacidade de liderança, consegue influenciar as pessoas para o bem.
    Não sei se você já tem conhecimento desse vídeo, mas peço que assista até o final.
    Me senti meio impotente, egoísta e pequena em meio a tantas coisas que acontecem a nossa volta.
    Muitos não tem essa oportunidade de ter uma vida de paz como temos, e se o Brasil continuar com a linha de liderança como está, nossos sobrinhos, filhos e toda a nova geração não terão a oportunidade de uma vida de paz, simplicidade e plenitude como temos.
    Você é inteligente. Cada um de nós podemos fazer algo para melhorar a situação do nosso mundo, ou pelo menos usar nossas vidas para mudar outras vidas.

    Não sei como, mas há um grupo de pessoas no youtube e internet em geral que lutam para ser pessoas melhores a cada dia, acho que podemos fazer algo a mais por todos nós.

    Podemos todos nos unir.

    Abraço.

    Fique com Deus!

  8. Oi Diana, amo seu blog e vídeos…Posta mais e logo,rsrs. Agorinha mesmo fiz essa receitinha depois de malhar( estou começa agora depois de 2 anos sem acadêmia) e amei. No lugar do tomate coloquei cenoura…Delícia! Beijo

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